Пълнозърнестите храни предлагат „пълен пакет“ ползи за здравето.  Зърнестите храни са пълни с хранителни вещества, включително протеини, фибри, витамини от група В, антиоксиданти и микроелементи (желязо, цинк, мед и магнезий).

Доказано е, че диета, богата на пълнозърнести храни, намалява риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2, затлъстяване и някои форми на рак. Пълнозърнестите диети също могат да подобрят здравето на червата, като спомагат за поддържането на редовни движения на червата и насърчават растежа на полезни бактерии. Повечето пълнозърнести източници дават от 1 до 4 g фибри на порция, съпоставими с плодове и зеленчуци и точно нужното количество.

Пшеницата съдържа най-високото количество фибри от пълнозърнестите храни. Кафявият ориз съдържа най-малко.